dezembro 8, 2021

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As cebolas são vendidas em 37 estados nos Estados Unidos associados ao surto de Salmonella

A imagem do artigo, intitulada Cebolas vendidas em 37 estados, está ligada ao surto de Salmonella nos Estados Unidos

foto: Kiran Ridley (Getty Images)

Cebolas frescas vendidas em pelo menos 37 estados foram associadas a um surto de salmonela, que infectou pelo menos 652 pessoas e levou a 129 hospitalizações, de acordo com um novo relatório dos Centros de Controle de Doenças. As cebolas são importadas de Chihuahua, no México, e distribuídas pela Prosource Inc., mas As cebolas ainda não foram retiradas formalmente.

Perigoso As cebolas – variedades vermelha, branca e marrom – foram vendidas para restaurantes e mercearias nos Estados Unidos e foram importadas pela última vez em 27 de agosto. Quase dois meses atrás, havia a preocupação de que essa cebola ainda estivesse sendo vendida em lojas e em despensas em todos os Estados Unidos.

“Verifique os refrigeradores e freezers de armazenamento para essas cebolas. Se você não sabe de onde eles vieram, jogue-os fora ”, aconselhou o CDC em um post. Local na rede Internet.

“Lave e limpe todas as superfícies que entrem em contato com essas cebolas”, continuou o CDC.

Indivíduos que entram em contato com Salmonella geralmente apresentam diarreia, febre e diarreia, que começam em qualquer lugar de seis horas a seis dias após a exposição à bactéria. Jovens, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido têm maior probabilidade de apresentar sintomas graves de Salmonella e podem ser hospitalizados.

O CDC o aconselha a entrar em contato com seu médico se você tiver:

  • Diarreia e febre acima de 102 F
  • A diarreia não melhorou por mais de 3 dias
  • Diarréia sangrando
  • Você não pode colocar fluidos porque você vomita
  • Sintomas de desidratação:

Os únicos estados ainda não identificados deste surto de Salmonella estão principalmente no oeste, incluindo Montana, Idaho, Wyoming, Nevada e Arizona. Maine, Vermont e New Hampshire ainda não identificaram doenças de Salmonella em cebolas, mas tudo isso pode ser uma questão de tempo.

Embora a cebola fonte seja conhecida por ser uma fonte de surtos de salmonela, o CDC insiste que ainda está investigando se outras empresas são as culpadas.

Os investigadores estão trabalhando para determinar se outras cebolas e fornecedores estiveram envolvidos na explosão ”, disse o CDC.

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